めんくい
［住所］ ： 神奈川県 横浜市 栄区 柏陽６−１５
［電話］ ： ０４５（８９３）９９６４
［交通］
ＪＲ根岸線「本郷台駅」の東南東約７００ｍ（直線）、徒歩約１０分。
改札を出て左へ、駅前広場に沿って進むと左側に有料自転車置き場の建物のところで
駅前広場が終わり広い４車線の一方通行の歩道に出る。車の流れに沿って左へ。
正面に「地球市民プラザ」の公共の建物が見え、この建物に向かって突き当たりの
Ｔ字路を渡る。（ここまで約２００ｍ）
すぐ右側の低層団地と市民プラザの間に細長い公園風の緑道があるのでここに入り
約５００ｍこの１本道を進むと５差路に出るので、正面の進入禁止の交通標識のある
路地に入り、ここから約１００ｍ先の右側。
「車」では、
・鎌倉女子大前からは、日野方向に約５００ｍ進み、歩道橋のある「桂町」交差点を
本郷台駅方面に左前方へ左折、約５００ｍ先、途中右手に保健所を過ぎ「柏陽高校」を
過ぎた途端の交差点（信号あり）を右折、約３００ｍ進むと直進が進入禁止となるので
柏陽高校のグランドのネットに沿って右側の細い路地に入り約５０ｍ進むと左に路地が
あるのでこれを左折、約１５０ｍ進むと左側に最初の路地があるのでこれを左折。
約５０ｍ進むとＴ字路に突き当たり、この左手前角にお店。これを左折し店前に駐車。
途中対向車がくるとにっちもさっちもいきません（^^;）
また店の横のＴ字路はパジェロでは切り返さないと曲れません。狭いです。注意方。
・本郷台駅前からは４車線の一方通行を進み、突き当たる「地球市民プラザ前」交差点
を右折、最初の交差点（左奥が柏陽高校）を左折、約３００ｍ進むと直進が進入禁止と
なるので柏陽高校のグランドネットに沿って右側の細い路地に入る。以下上記と同じ。
その他に本郷台へ向かうルートはたくさんあり、特に「鎌倉女子大前」交差点は渋滞の
名所なので、迂回しながら本郷台や公伝を目指してください。
［駐車場］
駐車場ではないが店の前に何とか１台。
近隣の道はすれ違いができない狭さなので路上駐車はとても無理です。
「柏陽高校」と「本郷台公園」の間の広い通りくらいにしか停められないでしょう。
地球市民プラザの地階が駐車場になっています。
またプラザの北隣に「富士スーパー」があり、車を置いて買物ついでに足を延ばす、と
いうのもよろしいでしょう。
周辺は住宅街なので１〜２分の距離で時間貸駐車場は見当たりませんでした。
［定休日］ ： 火曜日、第３水曜日
［営業時間］ ： １１：００〜１９：００
［席］
カウンター：７席（Ｌ形）
［メニュー］
全て消費税込みです
醤油ら〜めん ５５０
タンメン ６００
ワンタンメン ６００
モヤシソバ ６００
ワカメら〜めん ６００
サンマーメン ７００
五目そば ８００
肉そば ８５０
ちゃーしゅーめん ８５０
カニ玉そば ８５０
大盛 ＋？？？
その他
一品料理、スープ、ご飯ものあり（中華料理）
モツ炒め６００（ライス別）が自慢
ライス・ビール・お酒・餃子あり
［分類］
★ら〜めん（醤油）をいただきました
あっさり薄口醤油（塩に近い）
［スープ］
色調：わずかの醤油色、透明で澄んでいる
粘性：サラサラ
油 ：ふつう
背脂：なし
ダシ：とんこつ＋鶏ガラ＋玉子の殻＋野菜＋ほか
［麺］
中太やや縮れ
量 ：多い
茹で方：上げ網（浅ザル）
湯切り：良い
製麺所：？？？
［具］
チャーシュー（ロース、中サイズ、中厚のものが１枚）
支那チク （多い）
ネギ （多い）
のり （大１枚）
わかめ （ふつう）
［コメント（味）］
非常に澄んだ琥珀色のスープです。
醤油は薄口を用いており、見た目は「塩ら〜めん」です。
第一印象は「なんかかなりあっさりしてそうだなあ」
ひとくちすすりますと・・・
「オオオッ、スゲー！何だこの懐かしさは」とデジカメで写すのを忘れレンゲで数杯。
見た目に反してインパクトのあるら〜めんです。
とても骨格がしっかりとしたスープで、奥行きがあるのです。
透明で色がほとんどないのにキレとコク、どこからこの美味さが来るのでしょう？
鶏ガラととんこつがメインで魚系の風味は感じません。
また余計な甘さは加えていません。とてもシャープな切れ味を持っています。
（でもどこか優しさを感じてしまう味なのです）
油は適量浮いていますが、ぜんぜんしつこくありません。
「麺」は中太のやや縮れ。
生の状態ではやや細めに見えましたが丼に入って出てきたものは中太です。
若干黄色味を帯びた麺は適度なコシを持っています。
ただ食べ終えるころには少し太くなりはじめ、やわらかくなりかけでした。
麺の量がかなり多いことに加え、写真を撮ったりメモしながら食べていたために、時間
が余計にかかってしまい麺がスープを吸い始めたのでしょう。
リピートで普通のスピードで食べる分には問題ないでしょう。
縮れによるスープの拾い加減がよく計算されています。
この麺以外にもう１種類、「太め、やや平打ちで角Ｒ落とし、ストレート」の黄色い
タイプがあり、隣のお兄さんが注文していた「タンメン」はこの麺で美味そうでした。
（この麺は絶対にうまいと読みました、今度食べてみようっと）
「ちゃーしゅー」はロースで中サイズ・中厚のものが１枚。
薄味の仕上げです。脂身を縁に適度に残して深みをプラスしています。
かなり固めの仕上げで、噛み切るのに苦労します。ややパサツキ感があります。
「のり」は大きなものが１枚。平均的な味・香りのものです。
上に多目の支那チクが盛られてきますので、のり自体は水没状態です。
フニャフニャになって出てきます。でもなかなか溶けようとはしません。
パリット感を求める人たちには残念でしょう。
「支那チク」はおとなしい味付けで、色は薄からず濃からず。
歯ごたえは良好、コリコリ音がします。
のりの上に載っているので自身の味をスープに移してはいません。
「ネギ」は普通量で平均的な味のものです。
「ワカメ」が適量入っています。スープには味の影響をほとんど感じません。
丼は普通サイズの白。内側の上に青色のラインが１周。
このラインの下１ヶ所に５ｃｍくらい、朱色文字で「めんくい」と描かれています。
レンゲはカウンターの上にあり手を伸ばせば届くのですが、わざわざ運んでくれます。
［コメント（お店）］
土地感がないと辿り着きにくいお店です。
店の前に車を何とか停められてラッキーでした。
お店は細い一方通行路に面しており、地元の抜け道になっているようです。
本にでも紹介されない限り、絶対に行く縁はないような立地です。
ちょっと年季の入った店構え、棟続きの隣には花屋があったらしいのですがガランと
しています。お店が混んでいるとそちらで待つようになります。
夜１９時までの営業はちょっと早めで残念です。
時々本郷台に来る用事があるので、都度寄ることにしようっと！
いい店みっけ（^^）
水を運んできてくれます。（近すぎてセルフで良さそうな感じです）
灰皿は見当たりませんでした。喫煙可能かは敢えて聞かなかったです。
（こじんまりしたお店なので、タバコ１本でお客さんが皆、不快になるでしょう）
［メモ］
ら〜めんの本に美味そうな写真入りで紹介されていたので行ってみました。
アプローチは分かりにくくはないのですが、とにかく道が狭く苦労しました。
何とか店の前に車を停め、大雨に打たれてお店に入りました。
ちょうど２席空いていたので待たずに座ることができ、ほっとしていると「何になさい
ますか？」と奥さん。「本に出てた美味そうなら〜めん、カミサンはサンマーめん！」
すると二十歳前後の若い５人組のひとりが
「ら〜めん食べ歩いているんですね、ボクもら〜めんが好きでけっこう歩いてたんです
よ、雰囲気いいでしょこの店！入り浸りですよ、すっかり落ち着いちゃったんです！」
カウンターが７席しかないとってもこじんまりしたお店なので大変落ち着きます。
ご主人は作るのに忙しく、あまり話しはしませんがいつも笑顔です。
奥さんも笑顔で明るく、時々話かけてくださいます。
「このお近くですか？」と聞かれたので「すぐ近くの○○市です」と言ったら絶句して
いました（^^;）・・・混んでると１時間半近くかかりますからネ♪
もう１人若い女性もいます。彼女も明るいです。
ただ厨房はご主人の高野さんひとりで全て行ない、奥さんと若い女性の方はかなりの
時間、手空きになっています。（コンパクトな厨房なので２人入るのは動線上問題か）
このお店は出前をやっています。
こんな美味しいら〜めんを出前できるなんて、本郷台の人たちは幸せじゃのう・・・
［相性］
スープ ９０
めん ８５
具 ７５
バランス ８５
サービス ８５
トータル ８５
［挑戦日］：９９．４．１０（土）１６：１０
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